荞麦秆栽培平菇研究简报.pdf
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2006年2月23日
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参见附件(85KB,3页)。
第 1 6卷第 3期 延安大学学报( 自然科学版) Vo 1 . 1 6 No . 3
1 9 9 7年 9月 J OURNAL OF YANAN UNI VERS I TY S e p t .1 9 9 7
7 厂 荞 麦 秆 栽 培 平 菇 研 究 简 报 任桂梅 . 麻建梅 I P _ _ _ - — — 。 。 ‘ - 、 — - ● - _ _ - _ 。 — ● _ — _ _ — -
( 延安大学生物系 , 陕西延安 , 7 1 6 0 0 0 )
s 毛
摘 要 本文介述j用养麦秆为原料, 栽培平菇的研究试验过程。结果表明:
养麦秆栽培平菇的生榜效率为8 4 . 5 , 经方差分析, 与未屑对照差异不显著。养
麦秆可 作为栽培平菇的原料。
关键词 . 至 查 ; 亟毛 ; 方 差 分 析; 原 料
养麦( F a g o p y r u m e s c u l e n t u m) 亦称“ 甜养麦” 。 蓼科。 [ 1 它种植工序简单, 技术易掌握, 成本
低, 经济效益高, D 延安地区吴旗县的气候条件荨特别适宜种植养麦。吴旗养麦的特点是出粉
率高( 精粉率为5 O ) , 青皮率低, 品质优良。 在国内、 国际已渐有盛名。 因此, 种值面积较大。 然
而养麦秆禽畜不食用, 不宜作饲料, 作燃料则燃值较低 § 者试用养麦秆为原料 , 作了栽培平菇
的研究试验。结果表明: 荞麦秆栽培平菇的生物效率为8 4 . 5 , 经方差分析 , 与木屑对照的
生物效率差异不显著。荞麦秆可以作为栽培平菇的原料。现将该研究试验过程及其结果简报
于后 。
1 材料和方法
1 . 1 材料 :
1 . 1 . 1 供试菌株: 平菇丰收一号( 陕西师范大学生物系提供) 。
1 . 1 . 2 其他材料: 新鲜、 无霉变、 晒干粉碎的荞麦秆( 由吴旗县农户提供) , 2 2 ×4 5 厘米减
压聚乙烯塑料袋等。
1 . 2 方法: 熟料袋栽法, 设试验组和对照组。
1 . 2 . 1 栽培料配制: 试验组共五个配方, 其配方①荞麦秆 4 O , 木屑 3 8 %; ②荞麦秆
5 O %, 木屑 2 8 ; ⑧荞麦秆 6 0 , 木屑 l 8 ; ④养麦秆 7 0 , 木屑 8 ; ⑤荞麦秆 7 8 ; 对照③
木屑 7 8 。 上述各配方均需另加2 0 的麦麸 、 l 的白糖和 1 的石膏。 各配方按比例备料 5 0
公斤, 以 l t 1 . 6的料水 比加水拌料至均匀, 堆放半小时后, 分别装袋( 每袋约装干料 1 公
斤) ] , 封 口, 标记 。
1 . 2 . 2 灭菌、 接种与发菌: 高压灭菌( 1 5磅维持两小时) 。取出料袋 , 待科温降至 2 5 ~3 0 ℃
时, 依无菌操作技术分别向两端袋口内接入平菇丰收一号栽培种。 封口后置消毒过的培养室内
收稿日期 I l 9 9 6 —0 2 —0 3
维普资讯 http:www.cqvip.com 5 8一 延安大学学报( 自然科学版) 第 l 6卷
发菌 ......
1 9 9 7年 9月 J OURNAL OF YANAN UNI VERS I TY S e p t .1 9 9 7
7 厂 荞 麦 秆 栽 培 平 菇 研 究 简 报 任桂梅 . 麻建梅 I P _ _ _ - — — 。 。 ‘ - 、 — - ● - _ _ - _ 。 — ● _ — _ _ — -
( 延安大学生物系 , 陕西延安 , 7 1 6 0 0 0 )
s 毛
摘 要 本文介述j用养麦秆为原料, 栽培平菇的研究试验过程。结果表明:
养麦秆栽培平菇的生榜效率为8 4 . 5 , 经方差分析, 与未屑对照差异不显著。养
麦秆可 作为栽培平菇的原料。
关键词 . 至 查 ; 亟毛 ; 方 差 分 析; 原 料
养麦( F a g o p y r u m e s c u l e n t u m) 亦称“ 甜养麦” 。 蓼科。 [ 1 它种植工序简单, 技术易掌握, 成本
低, 经济效益高, D 延安地区吴旗县的气候条件荨特别适宜种植养麦。吴旗养麦的特点是出粉
率高( 精粉率为5 O ) , 青皮率低, 品质优良。 在国内、 国际已渐有盛名。 因此, 种值面积较大。 然
而养麦秆禽畜不食用, 不宜作饲料, 作燃料则燃值较低 § 者试用养麦秆为原料 , 作了栽培平菇
的研究试验。结果表明: 荞麦秆栽培平菇的生物效率为8 4 . 5 , 经方差分析 , 与木屑对照的
生物效率差异不显著。荞麦秆可以作为栽培平菇的原料。现将该研究试验过程及其结果简报
于后 。
1 材料和方法
1 . 1 材料 :
1 . 1 . 1 供试菌株: 平菇丰收一号( 陕西师范大学生物系提供) 。
1 . 1 . 2 其他材料: 新鲜、 无霉变、 晒干粉碎的荞麦秆( 由吴旗县农户提供) , 2 2 ×4 5 厘米减
压聚乙烯塑料袋等。
1 . 2 方法: 熟料袋栽法, 设试验组和对照组。
1 . 2 . 1 栽培料配制: 试验组共五个配方, 其配方①荞麦秆 4 O , 木屑 3 8 %; ②荞麦秆
5 O %, 木屑 2 8 ; ⑧荞麦秆 6 0 , 木屑 l 8 ; ④养麦秆 7 0 , 木屑 8 ; ⑤荞麦秆 7 8 ; 对照③
木屑 7 8 。 上述各配方均需另加2 0 的麦麸 、 l 的白糖和 1 的石膏。 各配方按比例备料 5 0
公斤, 以 l t 1 . 6的料水 比加水拌料至均匀, 堆放半小时后, 分别装袋( 每袋约装干料 1 公
斤) ] , 封 口, 标记 。
1 . 2 . 2 灭菌、 接种与发菌: 高压灭菌( 1 5磅维持两小时) 。取出料袋 , 待科温降至 2 5 ~3 0 ℃
时, 依无菌操作技术分别向两端袋口内接入平菇丰收一号栽培种。 封口后置消毒过的培养室内
收稿日期 I l 9 9 6 —0 2 —0 3
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发菌 ......
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