梅菜酿冬瓜
原料: 冬瓜300克,梅干菜100克,酱油、蘑菇精适量,食用油5克。
做法:1.冬瓜切厚片,放少许油,煎至表面金黄备用;
2.梅干菜用水泡开,挤干水分后用油炒香,加少许酱油、蘑菇精调味;
3.然后把煎好的冬瓜摆在一个较深的盘子里,将梅干菜倒在冬瓜上面,蒸20分钟;
4.蒸好后,将盘子倒扣过来,多余的汁倒在冬瓜表面即可。
营养评价:梅菜扣肉我们不敢吃,这款梅菜酿冬瓜可以放心吃,冬瓜的热量要比肉低很多,还富含各种营养素。
营养成分:总热量175.3千卡,蛋白质6.8克,脂肪10.5克,碳水化合物13.4克。, http://www.100md.com(张琪)
做法:1.冬瓜切厚片,放少许油,煎至表面金黄备用;
2.梅干菜用水泡开,挤干水分后用油炒香,加少许酱油、蘑菇精调味;
3.然后把煎好的冬瓜摆在一个较深的盘子里,将梅干菜倒在冬瓜上面,蒸20分钟;
4.蒸好后,将盘子倒扣过来,多余的汁倒在冬瓜表面即可。
营养评价:梅菜扣肉我们不敢吃,这款梅菜酿冬瓜可以放心吃,冬瓜的热量要比肉低很多,还富含各种营养素。
营养成分:总热量175.3千卡,蛋白质6.8克,脂肪10.5克,碳水化合物13.4克。, http://www.100md.com(张琪)
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